Entrée
Le pâté de gibier et sa garniture hivernale 17
ou
Le toast de champignons des bois parfumé à l’estragon 17
Plat
La carbonnade à la flamande 25
ou
Magret de canard aux champignons sauvage – Pomme airelle – Croquettes 28.5
Dessert
La tartelette au citron meringués 10
ou
Nougat glacé et son coulis de fruits rouge 10